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Evento contou com representantes de 42 fábricas de produção de polvilho
Tiveram início na noite dessa segunda-feira (28/09) os workshops de orientação da Fiscalização Ambiental Preventiva na Agricultura (Fapa), programa idealizado pela Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável (Semad). O objetivo do projeto é aumentar a regularização de empreendimentos e reduzir a quantidade de infrações ambientais com um trabalho de orientação do setor produtivo antes da etapa de fiscalização ambiental. Nessa primeira edição, a orientação é voltada à atuação dos polvilheiros do Sul de Minas, com as duas primeiras palestras tendo sido realizadas na cidade de Conceição dos Ouros.
A programação segue até a próxima quinta-feira, com as atividades divididas entre Conceição dos Ouros e Cachoeira de Minas. O evento conta com painéis voltados para temas como o cooperativismo, águas subterrâneas, regularização ambiental, fiscalização, gestão ambiental dos empreendimentos e disposição adequada da manipueira, líquido extraído da mandioca no processo de fabricação do polvilho.
Nas palestras dessa segunda-feira, a Semad apresentou os objetivos, diferenciais e os resultados esperados em relação ao programa, enquanto o Sebrae Minas promoveu uma conversa com os agricultores sobre cooperativismo e as vantagens que essa forma de organização dos trabalhadores pode trazer para a produção de polvilho.
Em um vídeo apresentado na abertura do evento, a secretária de Estado de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável, Marília Melo, deu as boas-vindas aos participantes em um vídeo reproduzido no local e falou sobre o objetivo do Fapa, que é o de lançar uma nova etapa de fiscalização na agricultura. “Precisamos partir de processos de orientação para a regularidade ambiental. O foco da fiscalização é a promoção da regularidade para garantir a qualidade ambiental no nosso Estado. Esperamos com o Fapa sanar todas as dúvidas e fornecer as orientações necessárias não só na área ambiental, mas também sobre o processo produtivo, com apoio dos nossos parceiros”, afirma a secretária.
Ontem, os agricultores que compareceram ao Centro de Referência em Assistência Social (Cras) de Conceição dos Ouros, participaram ainda de uma videoconferência com o subsecretário de Fiscalização Ambiental da Semad, Cezar Cruz. Ele destacou que o principal objetivo do programa é conseguir maior assertividade para induzir a regularização ambiental no setor da agroindústria de produção de polvilho em Cachoeira de Minas e Conceição dos Ouros. “A fiscalização praticada de forma convencional não vinha surtindo os efeitos que se buscava. Dessa forma, vislumbramos no programa Fapa um caminho de maior aproximação com o setor e de permitir que, com essa aproximação, a gente consiga ser mais efetivo na indução da regularização ambiental”, afirma.
O superintendente de Fiscalização da Semad, Flávio Aquino, foi o responsável pela palestra de apresentação do Fapa. Ele destacou a importância da parte orientativa, comentou sobre a possibilidade da realização de um dia de campo com os produtores, que está sendo discutida junto a universidades, e informou que a fiscalização será realizada depois de todo esse processo. “O ápice da palestra foi a apresentação do case de sucesso junto ao setor da suinocultura, na região do Vale do Piranga, que, de uma forma bem semelhante aos polvilheiros, passou por um processo de fiscalização atrelado à orientação e, hoje, opera em um cenário de maior regularidade ambiental e sustentabilidade dos negócios”, diz o superintendente.
APROXIMAÇÃO COM A SEMAD
A aproximação da Semad com os polvilheiros se deu por meio de associações que representam o setor nas duas cidades alvo do programa preventivo. Para a presidente da Associação dos Produtores Rurais e Agroindústria de Conceição dos Ouros, Dorothy Campos da Fonseca, o trabalho em parceria, que vem sendo articulado desde outubro de 2019, já é responsável por uma conscientização de vários produtores.
“Eu vejo que está sendo um momento histórico para nós produtores. Eu estou há 35 anos na produção de polvilho e esse momento veio para somar, principalmente na questão da água. Hoje eu posso sair na cidade tranquila de que não sou responsável por nenhum tipo de poluição em nosso ribeirão”, diz a representante de 30 fábricas de polvilho em Conceição dos Ouros.
PROGRAMAÇÃO
A programação dos workshops do Fapa ainda prevê palestras até quinta-feira (01/10), sendo que os últimos dois dias vão ocorrer em Cachoeira de Minas, cidade vizinha a Conceição dos Ouros, também no Sul de Minas. Serão mais seis palestras sobre temas: uso consciente da água, disponibilidade hídrica, regularização e uso correto da vazão outorgada; possíveis tratamentos e aplicações da manipueira; regularização ambiental de empreendimentos; fiscalização ambiental; gestão ambiental no empreendimento; e as perspectivas para o futuro do Fapa.
Essas apresentações ficarão a cargo da Semad, do Instituto Mineiro de Gestão das Águas (Igam), da Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais (Fiemg) e da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater). A programação completa pode ser acessada clicando aqui ou no link ao final do texto.
Clique aqui para acessar a programação completa dos workshops do Fapa
Guilherme Paranaiba
Ascom/Sisema
